個人主義は何故clos du val wine問題を引き起こすか

年代 造り手 [2018]年 ドメーヌ・クロード・ラフォン元詰 生産国 地域 フランス ロワール 村 AOCヴァランセ・ルージュ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

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しかもクロード・ラフォンが惚れ込んだAOCヴァランセにある3haの単一畑「クロ・ド・シャトー」は、発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。

アルコール発酵と醸しは約15日間、マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。

ステンレスタンクで10〜12ヶ月間熟成します。

清澄はせず、軽くフィルターをかけてからボトリングします。

紫がかったガーネット色。

レッドベリーを思わせる赤の果実のアロマの中にミントやペッパーのスパイシーな要素が混ざっています。

フルーティかつスパイシーなフレイバーがあり、口当たりはまろやかです。

ピノ ノワールが繊細さを、ガメイがフレッシュさを、そしてコットがワインに骨格を与え、非常にバランスのとれたブレンドになっています。

しかも蔵出しの正規品で限定少量入荷！ (ヴァランセルージュルクロデュシャトー2018) (クロードラフォン) (AOCヴァランセルージュ) (赤ワイン辛口ミディアムボディ) フランスで最も美しい村の一つとして知られるヴァランセ村！当店でも大人気のドメーヌクロード・ラフォンによる単一畑「クロ・ド・シャトー」！ 名実共にルイイの第一人者。

祖父から父へ、そして娘へ 「ルイイの第一人者」　　 サンセールからあまり離れていないルイイ村にあります。

ルイイのポテンシャルを信じて、促進してきた第一人者です。

品質を向上させることが出来たのは、48年間に及ぶワイン造りに喜びを覚え、経験を重ねることが出来たためです。

そのワイン造りは、祖父アンドレからクロードへ、クロード亡き後は、娘のナタリー　ラフォンへと引き継がれています。

「ルイイの20％を所有」　　ルイイの中で良い畑は215haのみで、ラフォンはその内の43haの畑（20％に相当）を所有しています。

ラ　レの畑は、風が強く、寒い場所で、シャブリと同じように霜の害が特に問題なので、ガスの火で空気を温める装置を使っています。

テロワールを大事にしているため、発酵には特別なことはしません。

「ルイイを拠点にしてワイン造りをするにはとても勇気がいることだった。

なぜなら昔の人々は『サンセールと違ってこんなマイナーな場所で真面目にワイン造りをするなんてばかげている』と常々言っていたからだ。

しかし、私は馬鹿だと言われようが、ルイイで良いワインを造りたいと願う最初の人間になろうと決心した。

自分が1977年に父から引き継いだとき、ルイイのアペラシオン全体を合わせても葡萄畑は48ヘクタールもなかった。

でも、今ではAOC全体で210ヘクタールの畑を持つまでになった。

」　　クロード　ラフォンのウェブサイトより要約 ヴァランセ・ルージュ“ル・クロ・デュ・シャトー” 2018年 ■ 使用品種：ピノ ノワール50％、コット、ガメイ ■ 熟成：ステンレスタンクで10〜12ヶ月間 3haの単一区画「ル クロ デュ シャトー」からのワインです。

今は亡きクロード ラフォン氏はこの畑の素晴らしさに惚れこんで2006年よりフェルマージュ契約を結びました。

3haのうち1.5haにピノ ノワール、コット(マルベック)、ガメイが植えられています。

標高120mのゆるやかな南向きの斜面で、土壌は粘土とシリカ。

仕立てはグイヨです。

発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。

アルコール発酵と醸しは約15日間、マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。

ステンレスタンクで10〜12ヶ月間熟成します。

清澄はせず、軽くフィルターをかけてからボトリングします。

紫がかったガーネット色。

レッドベリーを思わせる赤の果実のアロマの中にミントやペッパーのスパイシーな要素が混ざっています。

フルーティかつスパイシーなフレイバーがあり、口当たりはまろやかです。

ピノ ノワールが繊細さを、ガメイがフレッシュさを、そしてコットがワインに骨格を与え、非常にバランスのとれたブレンドになっています。

ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！「フランスで最も美しい村」のひとつとして知られるヴァランセ村！フランス ロワール渓谷の山腹に位置する(サントル・ヴァル・ドロワール)頂点をカットしたピラミッド型のシェーブルチーズや、ヴァランセ城でも知られるヴァランセAOCから、フルーティーかつスパイシーな赤の果実のアロマの人気辛口赤ワイン！造り手は、これまた小さなAOCながらルイィAOCを本格的なワイン産地としての発展に尽くした功労者！当店でも大人気のドメーヌ・クロード・ラフォン！もちろんこのヴァランセAOCの中でもトップ生産者のひとつとして名をあげられています。

しかもクロード・ラフォンが惚れ込んだAOCヴァランセにある3haの単一畑「クロ・ド・シャトー」は、発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。

アルコール発酵と醸しは約15日間、マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います。

ステンレスタンクで10〜12ヶ月間熟成します。

清澄はせず、軽くフィルターをかけてからボトリングします。

紫がかったガーネット色。

レッドベリーを思わせる赤の果実のアロマの中にミントやペッパーのスパイシーな要素が混ざっています。

フルーティかつスパイシーなフレイバーがあり、口当たりはまろやかです。

ピノ ノワールが繊細さを、ガメイがフレッシュさを、そしてコットがワインに骨格を与え、非常にバランスのとれたブレンドになっています。

しかも蔵出しの正規品で限定少量入荷！